La vendedora está pesando una bolsa de anchoas secas cuando se acerca un cliente habitual. 「밥 먹었나?」, le pregunta ella sin levantar la vista de la balanza. Un minuto después una mujer más joven se detiene a comprar calamar, y la pregunta cambia de forma: 「뭐 먹었노?」 Para un estudiante que aprendió coreano con un libro de Seúl, las dos suenan a pequeños errores. No lo son. Son las dos mitades de una misma regla del dialecto de Gyeongsang, en el sureste, y la primera solo quiere un sí o un no. La escena es nuestra, y también las dos frases: las construimos a partir de las entradas del diccionario, no de un drama.
Nosotros, los profesores de Haeyo, debemos decir desde dónde hablamos. Enseñamos la lengua estándar, porque es la que usan los libros de texto, los exámenes y la mayoría de las oficinas, y creemos que un estudiante debe dominarla primero. Pero este número trata de la vida fuera de Seúl, y fuera de Seúl la gente no habla como el libro de texto. Si te mudas a Busan, Daejeon o Jeju, oirás otra cosa en el mercado, en el autobús y en la mesa a la hora de cenar. Este artículo explica qué es esa otra cosa, usando solo formas que pudimos encontrar en un diccionario o en una referencia oficial.
Qué significa «estándar»
Las Normas de la Lengua Estándar de Corea empiezan con una sola frase: la lengua estándar es, en principio, 「교양 있는 사람들이 두루 쓰는 현대 서울말」, el habla moderna de Seúl que las personas cultas usan de forma generalizada. El aviso vigente es del 28 de marzo de 2017. Es decir, el estándar lo define oficialmente una sola ciudad. Todas las demás variedades se llaman dialectos regionales, 지역 방언, o más coloquialmente 사투리.
¿Y el TOPIK? Los libros de estudio y los exámenes anteriores del TOPIK están escritos en la lengua estándar. Buscamos en las directrices oficiales de la prueba una línea que diga que se excluyen las formas regionales y no la encontramos, así que no te diremos que el TOPIK es «solo estándar» como regla. En la práctica, estudia el estándar para el examen y trata el dialecto como una destreza de comprensión oral para la vida diaria.
Lo que piensan los coreanos de sus dialectos
El Instituto Nacional de la Lengua Coreana (NIKL) realiza cada cinco años una Encuesta Nacional sobre la Conciencia Lingüística. En la edición de 2025 (5.000 personas de 20 a 69 años, anunciada el 27 de enero de 2026), el 59,2 % dijo que los dialectos regionales deben conservarse, 8,3 puntos más que en 2020. Y el 47,7 % veía con buenos ojos reconocer los dialectos regionales como formas estándar adicionales. En resumen, los sentimientos se están calentando.
El uso es otra cuestión. Un periódico regional, al informar sobre la misma encuesta en octubre de 2026, dijo que el 21,4 % nombró el dialecto de Gyeongsang como el habla que más usa (22,5 % en 2020). Entre los veinteañeros, el 68,2 % dijo que usa sobre todo el estándar y el 16 % el dialecto de Gyeongsang. Preguntados por su actitud, el 25,9 % dijo que cambia según el momento y el lugar, y el 23,7 % dijo que habla el estándar y evita el dialecto siempre que puede. No pudimos cotejar estas cifras con el propio informe del NIKL.
Para 2020, un resumen en una wiki del informe, que no pudimos comprobar con el original, da un 50,9 % a favor de conservar los dialectos y solo un 9,7 % en contra. También dice que el 86,1 % de los hablantes de dialecto se sentía bien con su propio dialecto, y que el 79,9 % de los hablantes del estándar sentía cercanía al hablar con alguien en dialecto.
Las cifras, con sus etiquetas
- Dicen que los dialectos regionales deben conservarse (encuesta del NIKL, 2025)
- 59,2 %, 8,3 puntos más que en 2020
- Ven con buenos ojos los dialectos como formas estándar adicionales (encuesta del NIKL, 2025)
- 47,7 %
- Nombran el dialecto de Gyeongsang como el habla que más usan (encuesta de 2025, informe de prensa)
- 21,4 % (22,5 % en 2020)
- Veinteañeros: sobre todo estándar / sobre todo Gyeongsang (encuesta de 2025, informe de prensa)
- 68,2 % / 16 %
- Alternan entre estándar y dialecto según la situación (encuesta de 2025, informe de prensa)
- 25,9 %
- Estatus de la lengua de Jeju según la UNESCO (diciembre de 2010)
- En situación crítica de peligro, fase 4 de 5
- Ordenanza sobre la lengua de Jeju / fundación de la sociedad de preservación
- 2007 / 2008
- Aviso vigente de las Normas de la Lengua Estándar (Ministerio de Cultura)
- 28 de marzo de 2017
Las filas marcadas como no verificadas proceden de un reportaje de prensa que no pudimos cotejar con las tablas del NIKL.
Gyeongsang: Busan y el sureste
Empieza por la regla de las preguntas del mercado. En habla llana, el diccionario Urimalsaem recoge 「-나」 como terminación interrogativa de Gyeongsang para preguntas sin palabra interrogativa, y 「-노」 para las que la llevan, como 뭐, 어디 o 왜. Así que 「밥 먹었나?」 significa «¿Has comido?» y espera un sí o un no, mientras que 「뭐 먹었노?」 significa «¿Qué has comido?». Cuando sabes esto, buena parte del habla de Busan deja de sonar a ruido aleatorio.
El habla cortés tiene sus propias terminaciones. El diccionario da 「-심더」 para '-습니다' (Gyeongsang del Norte) y 「-ㅂ니꺼」 para '-ㅂ니까' (Gyeongsang del Sur). Algunas palabras cotidianas que quizá oigas: 「정구지」 por 부추 (cebollino chino, que también se usa en Jeolla del Norte y Chungcheong), 「단디」 por 단단히 (con firmeza, bien), 「쪼매」 por 조금 (un poco), 「억수로」 por 대단히 (muy) y 「마카」 por 모두 (todos). Una advertencia: 「퍼뜩」 suele llamarse una palabra de Busan, pero también es una palabra estándar del diccionario, así que no la uses como prueba de que alguien habla en dialecto.
Luego está la música. El habla de Gyeongsang es famosa por sus subidas y bajadas de tono, y el tono puede cambiar el significado. No encontramos una fuente oficial que pudiéramos abrir y citar sobre los detalles, así que diremos solo esto: si una frase de Busan te suena enfadada, probablemente no lo es. Escucha la forma de toda la frase antes de decidir.
Chungcheong: Daejeon y el centro
El rasgo más conocido de Chungcheong es la terminación de las frases. El diccionario recoge 「-슈」 por '-어요' (Chungcheong) y 「-어유」 por '-아요' (Chungcheong del Norte). Un artículo de una revista del NIKL de 2007 señala que los guionistas de televisión usan la terminación '-유' como el principal marcador del habla de Chungcheong, y da el ejemplo 「식구가 다 들에 갔대유」, en estándar 「식구들이 다 들에 갔대요」, «Dicen que la familia se ha ido toda al campo».
Un artículo de 1987 de la misma revista añade algo de historia: durante mucho tiempo los estudiosos agruparon el habla de Chungcheong con los dialectos centrales de Gyeonggi, y solo a partir de la década de 1960 empezó a tratarse como un área dialectal propia. También puedes oír que «la gente de Chungcheong habla despacio». Es una imagen popular. No encontramos ningún estudio que la mida, así que, por favor, no la repitas como un hecho.
Jeju: una lengua en peligro
Jeju es distinta por naturaleza. En diciembre de 2010 la UNESCO incluyó la lengua de Jeju como en situación crítica de peligro, fase 4 en una escala de cinco, un paso antes de extinta. Algunos artículos dicen 2011, pero un informe de enero de 2011 describe la decisión como tomada «en diciembre pasado». Verás cifras de hablantes en internet; las que encontramos procedían solo de blogs, así que las dejamos fuera.
El saludo que verás en los carteles es 「혼저 옵서예」, «Bienvenido» (estándar 「어서 오십시오」), recogido en material de enseñanza de la lengua de Jeju que conserva la Biblioteca Nacional de Corea. Ten cuidado con los diccionarios aquí: Urimalsaem recoge 「혼저」 solo como forma dialectal de 혼자 (solo) de Gangwon y Chungcheong del Sur, no en el sentido de Jeju.
Las terminaciones son lo que hace difícil el habla de Jeju a los recién llegados. Una guía de un centro de investigación recoge terminaciones corteses de enunciado como 「-ㅂ네다」, 「-ㅂ데다」 y 「-수다」, terminaciones interrogativas como 「-ㅂ네까」, 「-수강」 y 「-수꽈」, y terminaciones de mandato 「-(으)ㅂ서」 y 「-십서」. Urimalsaem confirma 「-우다」 por '-ㅂ니다' y 「-ㅂ서」 por '-ㅂ시오'. Palabras que conviene conocer: 「하영」 (mucho), 「하르방」 (abuelo), 「할망」 (abuela), 「지슬」 (patata) y 「맨도롱하다」 (agradablemente tibio).
La misma guía dice que Jeju conservó durante mucho tiempo la antigua vocal 아래아 (ㆍ), pero los hablantes más jóvenes usan ahora un sistema de siete vocales en el que se ha fundido con otras. La ortografía de Jeju también escribe el pasado con 「-앗-/-엇-」. Por eso el título del drama de 2025 「폭싹 속았수다」, en lengua de Jeju aproximadamente «Has trabajado muchísimo», puede ser malinterpretado por ojos de Seúl como «completamente engañado». La isla ha intentado proteger su lengua: una ordenanza en 2007, una sociedad de preservación en 2008 y, en 2016, un plan para añadir frases en lengua de Jeju a los carteles de cultura y turismo.
Si una frase de Busan te suena enfadada, probablemente no lo es. Escucha la forma de toda la frase antes de decidir.
Gyeongsang (alrededor de Busan)
Las preguntas se dividen: 「-나」 para sí o no, 「-노」 con una palabra interrogativa. Corteses: 「-심더」, 「-ㅂ니꺼」. Palabras: 단디, 쪼매, 억수로. El tono puede cambiar el significado.
Chungcheong (alrededor de Daejeon)
Terminaciones 「-슈」 y 「-어유」 donde Seúl dice '-어요/-아요'. El sonido '-유' es el que la gente imita. La idea del «habla lenta» es una imagen, no un hallazgo.
Jeju
Sus propias terminaciones (「-수다」, 「-수꽈」, 「-ㅂ서」) y palabras (하영, 할망, 지슬). Incluida por la UNESCO como en situación crítica de peligro en 2010. Los carteles pueden saludarte con 「혼저 옵서예」.
| Estándar | Región | Forma regional |
|---|---|---|
| -습니다 | Gyeongsang del Norte | -심더 |
| -ㅂ니까 | Gyeongsang del Sur | -ㅂ니꺼 |
| -어요 | Chungcheong | -슈 |
| -아요 | Chungcheong del Norte | -어유 |
| -ㅂ니다 | Jeju | -우다 |
| -ㅂ시오 | Jeju | -ㅂ서 |
Solo formas que encontramos en Urimalsaem. Existen muchas más; dejamos fuera todo lo que no pudimos consultar.
Lo que esto significa para ti
No necesitas hablar un dialecto. Nadie lo espera, y un estudiante extranjero que de pronto dice 「억수로」 puede recibir una sonrisa, normalmente amable. Lo que ayuda es reconocer las formas comunes, para que una pregunta que acaba en 「-노」 o un cartel de una tienda en Jeju no te detenga.
Nuestro consejo, desde el aula y no desde los datos. Primero, cuando una palabra te confunda, búscala en Urimalsaem: las entradas marcadas 「방언」 te dicen la región y la palabra estándar. Segundo, recuerda la cifra de la encuesta: aproximadamente una cuarta parte de los coreanos dice que alterna entre estándar y dialecto según la situación, así que si pides con educación, la mayoría puede acercarse al estándar por ti. 「천천히 다시 말씀해 주시겠어요?」 funciona en todas partes. Tercero, entrena el oído con la radio local, los telediarios y los programas de tertulia de la región, y luego vuelve al mercado y escucha otra vez.
Busan, Daejeon y Jeju tienen cada una su propio artículo en este número, con costes, transporte y los inconvenientes reales. Lee esos para el lado práctico; vuelve a leer este dentro de un mes, cuando el mercado empiece a tener sentido.