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Корейская лексика — Еда, готовка и вкус
337 корейских слов на тему «Еда, готовка и вкус» (음식·요리·맛) с переводом и примером. Уровни от 1 (начальный) до 6.
Количество и счёт
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 개 | штука (счётное слово) | 사과 세 개 주세요. | 1 |
| 인분 | порция | 삼겹살 이 인분 주세요. | 1 |
Готовка и кухня
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 그릇сущ. | посуда, миска | 그릇에 국을 담아요. | 1 |
| 만들다глаг. | делать, готовить | 주말에 친구하고 김치찌개를 만들었어요. | 1 |
| 병сущ. | бутылка | 물 한 병 주세요. | 1 |
| 잔сущ. | бокал, чашка | 커피 한 잔 주세요. | 1 |
| 컵сущ. | чашка, стакан | 예쁜 머그 컵을 하나 샀어요. | 1 |
| 굽다глаг. | жарить, печь | 주말에 친구들하고 고기를 구워서 먹었어요. | 2 |
| 끓다глаг. | кипеть | 물이 끓으면 라면을 넣으세요. | 2 |
| 끓이다глаг. | кипятить, варить | 물을 끓여서 차를 마셨어요. | 2 |
| 냄비сущ. | кастрюля | 냄비에 물을 넣고 끓여요. | 2 |
| 냉장고сущ. | холодильник | 남은 음식은 냉장고에 넣어 주세요. | 2 |
Напитки
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 마시다глаг. | пить | 저는 매일 물을 많이 마셔요. | 1 |
| 물сущ. | вода | 물 한 잔 주세요. | 1 |
| 사이다сущ. | газировка (сайда) | 떡볶이하고 사이다를 먹어요. | 1 |
| 술сущ. | алкоголь | 저는 술을 안 마셔요. | 1 |
| 우유сущ. | молоко | 저는 아침에 우유를 마셔요. | 1 |
| 음료수сущ. | напиток | 편의점에서 음료수를 샀어요. | 1 |
| 주스сущ. | сок | 오렌지 주스를 마시고 싶어요. | 1 |
| 커피сущ. | кофе | 저는 아침에 커피를 마셔요. | 1 |
| 콜라сущ. | кола | 햄버거하고 콜라를 먹었어요. | 1 |
| 녹차сущ. | зелёный чай | 저는 커피보다 녹차를 더 좋아해요. | 2 |
| 국물сущ. | бульон | 추운 날 뜨끈한 국물을 마시면 몸이 확 풀리더라고요. | 3 |
| 다방сущ. | кофейня старого типа | 다방 커피는 커피, 설탕, 프림을 함께 타서 달고 진한 맛이 나요. | 3 |
| 인삼차сущ. | чай из женьшеня | 피곤할 때 인삼차를 마시면 몸이 따뜻해지고 힘이 나는 것 같아요. | 3 |
| 젓다глаг. | размешивать | 설탕이 잘 녹도록 커피를 천천히 저어 주세요. | 3 |
| 종이컵сущ. | бумажный стаканчик | 요즘 카페 안에서는 종이컵을 쓸 수 없어서 머그컵에 담아 줘요. | 3 |
| 냉수сущ. | холодная вода | 운동 직후에 냉수를 한 번에 마시면 배가 아플 수 있어요. | 4 |
| 따르다глаг. | наливать | 한국에서는 어른께 술을 따를 때 두 손으로 따르는 게 예의예요. | 4 |
| 보리차сущ. | ячменный чай | 한국 식당에서는 물 대신 보리차를 주는 곳이 많아요. | 4 |
Еда и приёмы пищи
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 고기сущ. | мясо | 저는 고기를 많이 먹어요. | 1 |
| 밥сущ. | варёный рис | 저는 아침에 밥을 먹어요. | 1 |
| 빵сущ. | хлеб | 아침에 빵하고 우유를 먹어요. | 1 |
| 식사сущ. | приём пищи | 저는 12시에 식사를 해요. | 1 |
| 요리сущ. | кулинария, блюдо | 저는 한국 요리를 배우고 싶어요. | 1 |
| 음식сущ. | еда | 저는 한국 음식을 좋아해요. | 1 |
| 김сущ. | сушёные водоросли | 밥을 김에 싸서 먹으면 맛있어요. | 2 |
| 식량сущ. | продовольствие | 홍수로 길이 막혀서 마을 사람들이 식량을 구하기가 어려웠어요. | 4 |
Фрукты
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 감сущ. | хурма | 가을에는 감이 맛있어요. | 1 |
| 과일сущ. | фрукты | 저는 매일 과일을 먹어요. | 1 |
| 귤сущ. | мандарин | 겨울에 귤을 많이 먹어요. | 1 |
| 딸기сущ. | клубника | 딸기 케이크를 먹고 싶어요. | 1 |
| 바나나сущ. | банан | 아침에 바나나 하나를 먹어요. | 1 |
| 배сущ. | груша | 한국 배는 크고 달아요. | 1 |
| 사과сущ. | яблоко | 사과 한 개 주세요. | 1 |
| 수박сущ. | арбуз | 여름에는 수박을 먹어요. | 1 |
| 오렌지сущ. | апельсин | 오렌지 주스 한 잔 주세요. | 1 |
| 참외сущ. | корейская дыня | 여름에 참외를 많이 먹어요. | 1 |
| 포도сущ. | виноград | 포도 주스를 마셨어요. | 1 |
| 깎다глаг. | чистить (кожуру) | 사과를 깎아서 친구하고 같이 먹었어요. | 2 |
Голод и пищевые привычки
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 고프다 | голодный | 배가 고파요. 밥을 먹어요. | 1 |
| 배сущ. | живот | 너무 많이 먹었어요. 배가 아파요. | 1 |
| 그만нареч. | хватит, довольно | 배가 부르니까 그만 먹을 거예요. | 2 |
| 남기다глаг. | оставлять | 음식을 남기지 마세요. | 2 |
| 다이어트сущ. | диета | 다이어트를 하고 있어서 밤에는 안 먹어요. | 2 |
| 부르다 | сытый | 볶음밥을 두 그릇 먹어서 배가 너무 불러요. | 2 |
| 입맛сущ. | аппетит | 할아버지는 연세가 많으신데도 입맛이 좋으셔서 식사를 잘 하세요. | 3 |
| 식욕сущ. | аппетит | 감기에 걸려서 식욕이 떨어져 아무것도 못 먹었어요. | 4 |
Корейские блюда
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 갈비сущ. | кальби (рёбрышки) | 오늘 저녁에 친구하고 갈비를 먹어요. | 1 |
| 갈비탕сущ. | суп из рёбрышек | 이 식당은 갈비탕이 맛있어요. | 1 |
| 김밥сущ. | кимпаб | 주말에 친구하고 김밥을 싸서 공원에 갔어요. | 1 |
| 김치сущ. | кимчхи | 한국 사람들은 김치를 많이 먹어요. | 1 |
| 김치찌개сущ. | тушёное кимчхи (ччигэ) | 점심에 김치찌개하고 밥을 먹었어요. | 1 |
| 냉면сущ. | холодная лапша | 여름에는 냉면이 맛있어요. | 1 |
| 된장찌개сущ. | суп с соевой пастой | 된장찌개는 안 매워요. | 1 |
| 떡볶이сущ. | острые рисовые клёцки | 학교 앞에서 떡볶이 일 인분을 먹었어요. | 1 |
| 라면сущ. | лапша быстрого приготовления | 밤에 자취방에서 라면을 끓였어요. | 1 |
| 불고기сущ. | пулькоги | 외국 친구들은 불고기를 좋아해요. | 1 |
| 비빔밥сущ. | пибимпап | 저는 점심에 비빔밥을 자주 먹어요. | 1 |
| 삼계탕сущ. | самгетхан | 여름에 삼계탕을 먹어요. | 1 |
| 잡채сущ. | чапчхэ | 생일에 어머니가 잡채를 만들었어요. | 1 |
| 국сущ. | суп | 아침에 국을 끓여서 밥하고 같이 먹었어요. | 2 |
| 국수сущ. | лапша | 점심에 간단하게 국수를 먹을 거예요. | 2 |
| 떡сущ. | рисовый хлебец (ток) | 명절에는 집에서 떡을 쪄서 먹어요. | 2 |
| 떡국сущ. | суп с рисовыми хлебцами | 설날 아침에 떡국 한 그릇을 먹었어요. | 2 |
| 만두сущ. | пельмени (манду) | 주말에 친구들하고 만두를 빚어서 먹었어요. | 2 |
| 미역국сущ. | суп из водорослей | 한국에서는 생일에 미역국을 끓여서 먹어요. | 2 |
| 반찬сущ. | закуска, гарнир | 주말에 일주일 동안 먹을 반찬을 만들었어요. | 2 |
| 분식сущ. | лёгкая еда, закуски | 시간이 없어서 분식으로 점심을 때웠어요. | 2 |
| 설렁탕сущ. | соллонтан | 날씨가 추우니까 뜨거운 설렁탕을 먹으러 가요. | 2 |
| 송편сущ. | сонпхён | 추석에 가족들과 같이 송편을 만들어서 먹었어요. | 2 |
| 순두부찌개сущ. | сундубу-чигэ | 순두부찌개는 매워서 물을 많이 마셨어요. | 2 |
| 찌개сущ. | чигэ, густой суп | 저녁에 김치찌개를 끓여서 먹을 거예요. | 2 |
| 칼국수сущ. | кальгуксу | 비가 오는 날에는 바지락 칼국수가 먹고 싶어요. | 2 |
| 튀김сущ. | жареное в масле | 이 가게 튀김은 정말 바삭해서 인기가 많아요. | 2 |
Рестораны и магазины
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 메뉴сущ. | меню | 메뉴 좀 주세요. | 1 |
| 식당сущ. | ресторан, столовая | 학교 식당에서 점심을 먹어요. | 1 |
| 종업원сущ. | работник, официант | 이 식당 종업원은 아주 친절해요. | 1 |
| 커피숍сущ. | кофейня | 오후에 커피숍에서 친구를 만나요. | 1 |
| 편의점сущ. | круглосуточный магазин | 편의점에서 김밥하고 우유를 샀어요. | 1 |
Приправы и ингредиенты
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 소금сущ. | соль | 국에 소금을 조금 넣으세요. | 1 |
| 간장сущ. | соевый соус | 간장을 조금 넣으면 더 맛있어요. | 2 |
| 감자сущ. | картофель | 감자 튀김을 좋아해서 자주 먹어요. | 2 |
| 고추장сущ. | острая перцовая паста | 비빔밥에 고추장을 넣어서 비벼요. | 2 |
| 기름сущ. | масло (растительное) | 팬에 기름을 넣고 계란을 구워요. | 2 |
| 소스сущ. | соус | 샐러드 위에 소스를 뿌려서 먹었어요. | 4 |
| 크림сущ. | сливки | 학교 앞 식당의 크림 파스타가 정말 맛있어요. | 4 |
Закуски и сладости
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 초콜릿сущ. | шоколад | 초콜릿 케이크를 먹고 싶어요. | 1 |
| 간식сущ. | перекус | 수업이 끝나면 간식을 먹어요. | 2 |
| 과자сущ. | печенье, снеки | 편의점에서 과자를 샀어요. | 2 |
| 껌сущ. | жвачка | 수업 시간에는 껌을 씹지 마세요. | 2 |
Вкус
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 달다 | сладкий | 이 초콜릿은 너무 달아요. | 1 |
| 맛сущ. | вкус | 이 김치는 맛이 조금 달아요. | 1 |
| 맛없다 | невкусный | 학교 식당 음식이 조금 맛없어요. | 1 |
| 맛있다 | вкусный | 이 식당은 음식이 정말 맛있어요. | 1 |
| 맵다 | острый | 김치찌개가 조금 매워요. | 1 |
| 시다 | кислый | 이 귤은 너무 셔요. | 1 |
| 싱겁다 | пресный | 국물이 싱거워요. 소금을 조금 넣으세요. | 1 |
| 쓰다 | горький | 이 약은 너무 써요. | 1 |
| 짜다 | солёный | 국이 너무 짜요. | 1 |
| 진하다 | густой | 안개가 진해서 앞 차가 잘 안 보여요. | 2 |
Основные продукты
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 계란сущ. | яйцо | 아침에 계란을 삶아서 먹어요. | 2 |
| 달걀сущ. | яйцо | 아침에 달걀을 두 개 삶아서 먹었어요. | 2 |
| 두부сущ. | тофу | 두부 한 모로 찌개를 끓일 수 있어요. | 2 |
| 밀가루сущ. | мука | 밀가루 음식을 많이 먹으면 배가 아파요. | 2 |
| 식품сущ. | продукты питания | 이 식품은 냉장고에 넣어서 보관해야 해요. | 2 |
| 쌀сущ. | рис | 마트에서 쌀 10킬로를 샀어요. | 2 |
| 재료сущ. | ингредиент | 김치찌개를 만들려면 먼저 재료를 준비하세요. | 2 |
| 콩сущ. | боб, соя | 저는 콩이 들어간 밥을 좋아해요. | 2 |
Действия при готовке
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 볶다глаг. | обжаривать | 먼저 마늘을 볶고 그다음에 채소를 넣으세요. | 2 |
| 섞다глаг. | смешивать | 밀가루와 달걀을 잘 섞어 주세요. | 2 |
| 식다глаг. | остывать | 국이 식기 전에 빨리 드세요. | 2 |
| 썰다глаг. | нарезать | 오이를 얇게 썰어서 접시에 담으세요. | 2 |
| 씹다глаг. | жевать | 음식은 천천히 씹어서 먹는 것이 좋아요. | 2 |
| 익다глаг. | созревать, готовиться | 토마토가 빨갛게 익어서 정말 달아요. | 2 |
| 자르다глаг. | резать, отрезать | 피자를 여덟 조각으로 잘라 주세요. | 2 |
| 찌다глаг. | готовить на пару | 감자를 쪄서 소금에 찍어 먹었어요. | 2 |
| 타다глаг. | разводить (напиток) | 물을 끓여서 커피를 타 드릴게요. | 2 |
| 튀기다глаг. | жарить в масле | 감자를 기름에 튀기면 감자튀김이 돼요. | 2 |
| 붓다глаг. | наливать | 컵라면에 뜨거운 물을 붓고 3분을 기다렸어요. | 3 |
| 조리сущ. | приготовление | 컵라면은 조리 시간이 3분이라서 바쁜 아침에 딱이에요. | 3 |
Посуда для готовки и стола
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 수저сущ. | ложка и палочки | 손님이 오시니까 식탁에 수저를 놓아 주세요. | 2 |
| 숟가락сущ. | ложка | 한국에서는 국을 숟가락으로 먹어요. | 2 |
| 접시сущ. | тарелка | 과일을 접시에 담아서 식탁에 놓았어요. | 2 |
| 젓가락сущ. | палочки для еды | 처음에는 젓가락을 잘 못 썼지만 지금은 잘 써요. | 2 |
| 칼сущ. | нож | 칼로 채소를 썰 때 조심하세요. | 2 |
| 프라이팬сущ. | сковорода | 프라이팬에 기름을 두르고 채소를 볶으세요. | 2 |
| 공기сущ. | пиала для риса | 밥을 공기에 담아서 상 위에 올렸어요. | 4 |
Напитки и алкоголь
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 막걸리сущ. | макколли | 비가 오는 날에는 파전하고 막걸리를 마셔요. | 2 |
| 맥주сущ. | пиво | 금요일 저녁에 친구들하고 맥주를 마셨어요. | 2 |
| 소주сущ. | соджу | 삼겹살을 먹으면서 소주를 한 잔 마셨어요. | 2 |
| 음료сущ. | напиток | 이 카페에는 과일 음료가 많아요. | 2 |
| 차сущ. | чай | 식사 후에 따뜻한 차를 한 잔 마셨어요. | 2 |
| 찬물сущ. | холодная вода | 운동을 하고 나서 찬물을 한 컵 마셨어요. | 2 |
| 한잔сущ. | по рюмочке, выпить | 가: 오늘 저녁에 한잔 할까요? 나: 좋아요. 수업 끝나고 만나요. | 2 |
| 한턱сущ. | угощение | 시험에 합격했으니까 제가 한턱 낼게요. | 2 |
| 홍차сущ. | чёрный чай | 저는 커피보다 홍차를 더 자주 마셔요. | 2 |
Иностранная еда и закуски
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 돈가스сущ. | свиная котлета в панировке | 학생 식당에서 돈가스를 자주 먹어요. | 2 |
| 사탕сущ. | конфета | 기침이 나서 목에 좋은 사탕을 먹었어요. | 2 |
| 샌드위치сущ. | сэндвич | 아침에 편의점에서 샌드위치를 사서 먹었어요. | 2 |
| 스파게티сущ. | спагетти | 자취방에서 스파게티를 만들어 봤는데 맛있었어요. | 2 |
| 식빵сущ. | хлеб для тостов | 아침에 식빵에 잼을 발라서 먹어요. | 2 |
| 우동сущ. | удон | 추운 날에는 따뜻한 우동이 먹고 싶어요. | 2 |
| 자장면сущ. | чачжанмён | 이사하는 날에는 보통 자장면을 시켜서 먹어요. | 2 |
| 짬뽕сущ. | чампон | 자장면을 먹을까요, 짬뽕을 시킬까요? | 2 |
| 치킨сущ. | жареная курица | 양념 치킨하고 맥주를 같이 먹으면 정말 맛있어요. | 2 |
| 탕수육сущ. | свинина в кисло-сладком соусе | 중국집에서 탕수육하고 자장면을 같이 먹었어요. | 2 |
| 피자сущ. | пицца | 과제가 늦게 끝나서 피자를 주문했어요. | 2 |
| 햄버거сущ. | гамбургер | 수업 사이에 시간이 없어서 햄버거를 먹었어요. | 2 |
Свежесть и тело
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 살сущ. | тело, лишний вес | 밤에 자꾸 야식을 먹어서 살이 쪘어요. | 2 |
| 소화제сущ. | средство для пищеварения | 너무 많이 먹어서 배가 아파서 소화제를 먹었어요. | 2 |
| 신선하다 | свежий | 시장에서 신선한 과일을 싸게 살 수 있어요. | 2 |
| 찌다глаг. | полнеть | 한국에 와서 맛있는 음식을 많이 먹어서 살이 3킬로 쪘어요. | 2 |
| 싱싱하다 | свежий | 시장에서 산 꽃이 싱싱해서 일주일이나 갔어요. | 3 |
Мясо и рыба
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 닭고기сущ. | курица (мясо) | 닭고기 요리 중에서 삼계탕을 제일 좋아해요. | 2 |
| 돼지고기сущ. | свинина | 김치찌개에는 돼지고기를 넣어야 맛있어요. | 2 |
| 물고기сущ. | рыба | 주말에 강에 가서 물고기를 잡았어요. | 2 |
| 삼겹살сущ. | свиная грудинка | 동아리 친구들하고 삼겹살을 구워 먹었어요. | 2 |
| 생선сущ. | рыба (продукт) | 오늘 학교 식당 메뉴는 생선 구이예요. | 2 |
| 소고기сущ. | говядина | 소고기는 돼지고기보다 값이 비싸요. | 2 |
Заказ и оплата
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 배달сущ. | доставка | 비가 와서 저녁은 배달 음식을 시켰어요. | 2 |
| 영수증сущ. | чек | 가: 영수증 드릴까요? 나: 네, 주세요. | 2 |
| 주문сущ. | заказ | 가: 주문하시겠어요? 나: 네, 김치찌개 하나 주세요. | 2 |
Рестораны и магазины
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 빵집сущ. | пекарня, булочная | 저는 주말에 학교 앞 빵집에서 알바를 해요. | 2 |
| 술집сущ. | бар, пивная | 학교 근처 술집은 밤에 학생들로 가득해요. | 2 |
| 양식сущ. | европейская кухня | 생일에는 양식을 먹으러 가고 싶어요. | 2 |
| 양식집сущ. | европейский ресторан | 기념일이라서 분위기 좋은 양식집에 갔어요. | 2 |
| 음식점сущ. | ресторан, закусочная | 학교 앞에 싸고 맛있는 음식점이 많아요. | 2 |
| 일식сущ. | японская кухня | 오늘 점심에는 일식을 먹을까요? | 2 |
| 일식집сущ. | японский ресторан | 어제 일식집에서 초밥을 먹었어요. | 2 |
| 자동판매기сущ. | торговый автомат | 지하철역 음료수 자동판매기에서 물을 샀어요. | 2 |
| 자판기сущ. | автомат (торговый) | 수업 전에 자판기에서 커피를 뽑아 마셨어요. | 2 |
| 카페сущ. | кафе | 내일 두 시에 학교 앞 카페에서 만나요. | 2 |
| 한식сущ. | корейская кухня | 이 식당은 한식 메뉴가 다양해서 자주 가요. | 2 |
| 한식집сущ. | корейский ресторан | 부모님이 오시면 한식집에서 식사할 거예요. | 2 |
| 제과점сущ. | пекарня-кондитерская | 학교 앞 제과점 빵이 갓 나올 시간에 가면 줄이 길어요. | 3 |
Приправы
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 된장сущ. | соевая паста | 할머니는 매년 봄에 된장을 직접 담그세요. | 2 |
| 설탕сущ. | сахар | 커피에 설탕을 넣지 마세요. | 2 |
| 식초сущ. | уксус | 식초 냄새가 너무 강해서 조금만 넣었어요. | 2 |
Овощи
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 무сущ. | редька | 무를 넣고 국을 끓이면 국물이 시원해요. | 2 |
| 배추сущ. | пекинская капуста | 김치는 배추로 만들어요. | 2 |
| 상추сущ. | салат-латук | 삼겹살을 상추에 싸서 먹으면 더 맛있어요. | 2 |
| 야채сущ. | овощи | 야채를 살짝 데쳐서 먹으면 맛있어요. | 2 |
| 오이сущ. | огурец | 오이를 얇게 썰어서 샐러드에 넣었어요. | 2 |
| 인삼сущ. | женьшень | 한국 인삼은 몸에 좋아서 선물로 많이 사요. | 2 |
| 채소сущ. | овощи | 건강을 위해서 채소를 많이 먹으려고 해요. | 2 |
| 토마토сущ. | томат | 저는 아침마다 토마토 주스를 마셔요. | 2 |
| 고구마сущ. | батат | 겨울에는 편의점에서 파는 군고구마가 정말 맛있더라고요. | 3 |
| 고추сущ. | перец чили | 시골 할머니 댁에 가서 밭에서 고추를 따는 걸 도와드렸어요. | 3 |
| 나물сущ. | намуль (пряная зелень) | 명절에 어머니 옆에서 나물을 다듬는 걸 도와드렸어요. | 3 |
| 당근сущ. | морковь | 아침마다 당근 주스를 갈아서 마시는데 눈에 좋다고 하더라고요. | 3 |
| 마늘сущ. | чеснок | 한국 음식에는 마늘이 정말 많이 들어가는데, 까는 게 좀 번거로워요. | 3 |
| 버섯сущ. | гриб | 채식하는 친구를 위해서 버섯 요리를 준비했어요. | 3 |
| 양배추сущ. | капуста | 양배추를 얇게 썰어서 돈가스 옆에 곁들여 먹었어요. | 3 |
| 양파сущ. | лук | 양파를 썰 때마다 냄새 때문에 눈물이 나서 고글을 쓰고 썰어요. | 3 |
| 파сущ. | зелёный лук | 라면에 파를 썰어 넣으면 훨씬 맛있어져요. | 3 |
| 옥수수сущ. | кукуруза | 여름 밤에 캠핑장에서 옥수수를 구워 먹었는데 정말 달더라고요. | 4 |
Покупка мяса
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 그램 | грамм | 정육점에서 삼겹살 육백 그램을 사면 두 사람이 먹기에 충분해요. | 3 |
| 소시지сущ. | сосиска | 편의점에서 소시지를 하나 사서 전자레인지에 데워 먹었어요. | 3 |
| 쇠고기сущ. | говядина | 한국에서는 쇠고기가 비싸서 특별한 날에만 구워 먹어요. | 3 |
| 저울сущ. | весы | 정육점 아저씨가 고기를 저울에 달아 보시고 정확히 값을 계산해 주셨어요. | 3 |
| 정육점сущ. | мясная лавка | 마트보다 동네 정육점의 고기가 더 신선하고 값도 싸요. | 3 |
| 덩어리сущ. | кусок | 큰 고기 덩어리를 사서 먹기 좋게 잘라 냉동실에 나눠 넣었어요. | 4 |
Тепловая обработка
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 김сущ. | пар | 김이 나는 뜨거운 만두를 후후 불면서 먹었어요. | 3 |
| 데치다глаг. | бланшировать | 시금치는 끓는 물에 살짝 데쳐서 무치면 돼요. | 3 |
| 매운탕сущ. | острый рыбный суп | 낚시로 잡은 생선으로 바로 매운탕을 끓여 먹었어요. | 3 |
| 삶다глаг. | варить | 국수를 삶을 때 물이 넘치지 않게 찬물을 조금 넣으면 좋아요. | 3 |
| 요리법сущ. | рецепт | 인터넷에서 찾은 요리법대로 했는데 맛이 좀 다르더라고요. | 3 |
| 데우다глаг. | разогревать | 어제 만든 찌개를 데워서 아침으로 먹었어요. | 4 |
| 볶음сущ. | жареное блюдо | 도시락 반찬으로 볶음 멸치와 달걀말이를 넣었어요. | 4 |
| 비법сущ. | секрет | 사장님이 30년 동안 지켜 온 요리 비법은 며느리에게만 알려 주신다고 해요. | 4 |
| 익히다глаг. | доводить до готовности | 돼지고기는 속까지 완전히 익혀서 먹어야 안전해요. | 4 |
| 조림сущ. | тушёное блюдо | 할머니가 해 주신 생선 조림은 짭짤하면서도 달콤해요. | 4 |
Десерты и закуски
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 꿀сущ. | мёд | 차에 설탕 대신 꿀을 넣어 마시면 목에도 좋고 향도 좋아요. | 3 |
| 빨다глаг. | сосать | 아이가 사탕을 빨면서 만화를 보고 있었어요. | 3 |
| 요구르트сущ. | йогурт | 아침에 요구르트를 마시면 소화가 잘돼서 매일 챙겨 먹어요. | 3 |
| 치즈сущ. | сыр | 피자 치즈가 쭉 늘어나는 모습을 보면 못 참고 바로 먹게 돼요. | 3 |
| 후식сущ. | десерт | 식사 후에 후식으로 나온 수정과가 정말 시원하고 달았어요. | 3 |
| 깨물다глаг. | раскусывать | 딱딱한 사탕을 깨물다가 이가 아파서 치과에 갔어요. | 4 |
Напитки и питьё
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 술잔сущ. | рюмка | 한국에서는 어른께 술잔을 두 손으로 받는 게 예의예요. | 3 |
| 와인сущ. | вино | 기념일이라서 스테이크에 와인을 한 잔 마셨어요. | 3 |
| 취하다глаг. | опьянеть | 어제 회식에서 술에 취해서 집에 어떻게 갔는지 기억이 안 나요. | 3 |
| 포도주сущ. | виноградное вино | 할머니는 가을마다 직접 포도주를 담그세요. | 3 |
| 술병сущ. | бутылка спиртного | 파티가 끝나고 바닥에 술병이 깨져 있었어요. | 4 |
| 술자리сущ. | застолье с выпивкой | 동아리 술자리에 모여서 선배들과 이야기를 나눴어요. | 4 |
| 안주сущ. | закуска к алкоголю | 맥주 안주로 치킨을 시켰어요. | 4 |
Фрукты и орехи
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 레몬сущ. | лимон | 목이 아플 때는 따뜻한 레몬 차를 마시면 좀 나아지더라고요. | 3 |
| 복숭아сущ. | персик | 여름에는 복숭아가 제철이라서 시장에 가면 향기가 가득해요. | 3 |
| 호두сущ. | грецкий орех | 천안에 갔다가 유명한 호두 과자를 잔뜩 사 왔어요. | 3 |
| 깨сущ. | кунжут | 깨를 볶아서 나물 위에 뿌리면 고소한 향이 나요. | 4 |
| 땅콩сущ. | арахис | 고소한 땅콩은 맥주 안주로 딱인데, 땅콩 알레르기가 있는 친구는 조심해야 해요. | 4 |
Зерно и рис
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 덜다глаг. | отложить (часть) | 양이 너무 많으면 먼저 접시에 조금 덜고 먹으세요. | 3 |
| 밥그릇сущ. | чашка для риса | 한국에서는 밥그릇을 들고 먹지 않고 상에 놓고 먹어요. | 3 |
| 보리сущ. | ячмень | 옛날에는 쌀이 부족해서 보리를 섞은 밥을 많이 먹었다고 해요. | 3 |
| 죽сущ. | каша (жидкая) | 감기에 걸린 룸메이트를 위해서 처음으로 죽을 쑤어 봤어요. | 3 |
| 곡식сущ. | зерно | 가을은 농부들이 한 해 동안 기른 곡식을 거두는 계절이에요. | 4 |
| 말다глаг. | класть (рис) в суп | 입맛이 없을 때는 국에 밥을 말아서 김치하고 먹으면 잘 넘어가요. | 4 |
| 밥맛сущ. | вкус риса; аппетит | 새로 산 밥솥으로 지으니까 밥맛이 훨씬 구수하더라고요. | 4 |
| 벼сущ. | рис (растение) | 가을 들판에 누렇게 익은 벼가 바람에 흔들리는 모습이 정말 아름다웠어요. | 4 |
| 불리다глаг. | замачивать | 밥을 짓기 전에 쌀을 30분 정도 물에 불리면 훨씬 부드러워요. | 4 |
| 푸다глаг. | накладывать (черпать) | 밥솥에서 밥을 푸다가 너무 많이 퍼서 다시 조금 덜었어요. | 4 |
Неудачи на кухне
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 썩다глаг. | гнить | 냉장고에 넣어 두는 걸 잊어서 고기가 다 썩어 버렸어요. | 3 |
| 쏟다глаг. | проливать | 요리하다가 기름을 바닥에 쏟아서 청소하느라 힘들었어요. | 3 |
| 깨다глаг. | разбить | 설거지를 하다가 그릇을 깨서 손을 다칠 뻔했어요. | 4 |
Кухонные приборы
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 나이프сущ. | нож (столовый) | 스테이크를 나이프로 썰어서 포크로 찍어 먹었어요. | 3 |
| 도시락сущ. | ланч-бокс | 학식이 비싸져서 요즘은 아침에 도시락을 싸서 학교에 가요. | 3 |
| 바구니сущ. | корзина | 친구 병문안을 가면서 과일 바구니를 사 갔어요. | 3 |
| 봉지сущ. | пакет | 남은 빵은 봉지에 넣어서 냉동실에 보관하면 오래 먹을 수 있어요. | 3 |
| 전자레인지сущ. | микроволновка | 편의점 도시락은 전자레인지에 2분만 데우면 바로 먹을 수 있어요. | 3 |
| 포크сущ. | вилка | 파스타를 포크로 돌돌 말아서 먹으면 편해요. | 3 |
| 도마сущ. | разделочная доска | 고기용 도마와 채소용 도마를 따로 쓰는 게 위생에 좋아요. | 4 |
| 받침сущ. | подставка | 뜨거운 냄비를 그냥 놓으면 식탁이 상하니까 냄비 받침을 꼭 쓰세요. | 4 |
| 주전자сущ. | чайник | 자취방에 물 주전자가 있어서 아침마다 차를 끓여 마셔요. | 4 |
Еда и пищевые привычки
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 골고루нареч. | равномерно | 건강을 위해서 채소와 고기를 골고루 먹는 게 좋아요. | 3 |
| 과식сущ. | переедание | 과식 습관 때문에 자꾸 배가 아파요. | 3 |
| 굶다глаг. | голодать | 아침에 늦게 일어나서 아침을 굶고 학교에 갔어요. | 3 |
| 끼сущ. | приём пищи | 과제 때문에 바빠서 하루에 한 끼밖에 못 먹었어요. | 3 |
| 배고프다 | голодный | 수업이 끝나니까 너무 배고파서 바로 식당으로 갔어요. | 3 |
| 식사량сущ. | объём питания | 다이어트를 시작하면서 식사량을 조금씩 줄이고 있어요. | 3 |
| 편식сущ. | избирательность в еде | 동생은 편식이 심해서 채소는 거의 안 먹어요. | 3 |
| 급히нареч. | поспешно | 급히 먹으면 체할 수 있으니까 천천히 드세요. | 4 |
| 배부르다 | сытый | 뷔페에서 너무 많이 먹어서 배불러서 움직이기 힘들어요. | 4 |
| 적당히нареч. | умеренно | 회식에서는 술을 적당히 마시는 게 좋아요. | 4 |
| 직후сущ. | сразу после | 식사 직후에 바로 누우면 소화가 잘 안 돼요. | 4 |
Питание и здоровье
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 살찌다глаг. | толстеть | 밤마다 야식을 먹었더니 방학 동안 살이 많이 쪘어요. | 3 |
| 영양сущ. | питание | 자취를 하면서 영양 상태가 나빠져서 걱정이에요. | 3 |
| 영양제сущ. | витамины, БАД | 피곤할 때마다 챙겨 먹으려고 영양제를 사 왔어요. | 3 |
| 음식물сущ. | пища | 음식물을 급하게 삼키면 목에 걸릴 수 있어요. | 3 |
| 토하다глаг. | рвать (тошнить) | 상한 음식을 먹었는지 밤에 먹은 것을 다 토했어요. | 3 |
| -제 | -препарат (суффикс) | 약국에서 소화제하고 영양제를 같이 샀어요. | 4 |
Собирать и чистить
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 까다глаг. | чистить, лущить | 삶은 달걀 껍데기를 까다가 흰자까지 다 떨어져 나갔어요. | 3 |
| 껍질сущ. | кожура | 사과는 껍질에 영양이 많으니까 깨끗이 씻어서 껍질째 먹어요. | 3 |
| 따다глаг. | собирать (плоды) | 동아리에서 농촌 체험을 가서 직접 사과를 따 봤어요. | 3 |
| 알 | яйцо; зёрнышко | 알을 까고 나온 병아리들이 마당에서 삐약삐약 울고 있었어요. | 3 |
| 열리다глаг. | плодоносить | 학교 뒷마당의 감나무에 올해는 감이 많이 열렸어요. | 3 |
| 쪽 | долька | 사과 한 개를 여덟 쪽으로 잘라서 친구들과 나눠 먹었어요. | 4 |
Готовка и сервировка стола
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 가득히нареч. | полно, до краёв | 냄비에 물을 가득히 넣으면 끓을 때 넘치니까 조심하세요. | 3 |
| 다지다глаг. | мелко рубить | 마늘을 다지는 게 귀찮아서 다진 마늘을 사서 써요. | 3 |
| 담기다глаг. | быть положенным (в посуду) | 예쁜 그릇에 담긴 음식은 더 맛있어 보여요. | 3 |
| 말다глаг. | сворачивать | 소풍 전날 밤에 엄마랑 같이 김밥을 말았어요. | 3 |
| 반죽сущ. | тесто | 밀가루 반죽을 얇게 펴서 만두피를 만들었어요. | 3 |
| 차리다глаг. | накрывать (на стол) | 생일에 부모님을 위해서 아침 밥상을 차려 드렸어요. | 3 |
| 다듬다глаг. | чистить, перебирать (овощи) | 콩나물을 다듬는 데 시간이 오래 걸려서 그냥 다듬어진 걸 샀어요. | 4 |
| 섞이다глаг. | смешиваться | 비빔밥은 모든 재료가 골고루 섞여야 제맛이 나요. | 4 |
Рестораны и меню
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 메뉴판сущ. | меню | 메뉴판에 사진이 있어서 한국어를 잘 몰라도 주문하기 쉬웠어요. | 3 |
| 뷔페сущ. | шведский стол | 친구 생일이라서 호텔 뷔페에서 식사했어요. | 3 |
| 식당가сущ. | ресторанный квартал | 학교 근처 식당가에 가면 싸고 맛있는 집이 많아요. | 3 |
| 중식сущ. | китайская кухня | 오늘 점심은 중식으로 짜장면이랑 탕수육을 먹었어요. | 3 |
| 차림표сущ. | меню | 차림표를 보고 한참 고민하다가 비빔밥을 골랐어요. | 3 |
| 회식сущ. | корпоративный ужин | 알바하는 가게에서 이번 금요일에 회식을 한다고 해요. | 3 |
| 계산대сущ. | касса | 식사가 끝난 뒤 계산대에서 카드로 계산했어요. | 4 |
| 패스트푸드сущ. | фастфуд | 시간이 없을 때는 패스트푸드 음식점에서 햄버거를 사 먹어요. | 4 |
Морепродукты
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 멸치сущ. | анчоус | 자취를 시작하고 처음 만든 반찬이 멸치를 볶은 멸치볶음이었어요. | 3 |
| 새우сущ. | креветка | 새우는 껍질을 까서 먹어야 하는데 저는 귀찮아서 그냥 튀김으로 먹어요. | 3 |
| 오징어сущ. | кальмар | 영화 볼 때 마른오징어를 씹으면서 보는 게 한국 사람들의 습관이에요. | 3 |
| 해물сущ. | морепродукты | 비 오는 날에는 해물 파전에 막걸리가 최고예요. | 3 |
| 해산물сущ. | морепродукты | 부산에 가면 신선한 해산물 요리를 꼭 먹어 봐야 해요. | 3 |
| 게сущ. | краб | 게는 먹기가 좀 번거롭지만 살이 달고 맛있어요. | 4 |
Приправа
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 간сущ. | вкус (по соли) | 국을 끓이다가 간을 봤는데 좀 싱거워서 소금을 더 넣었어요. | 3 |
| 소금물сущ. | солёная вода | 김치를 만들 때는 먼저 배추를 소금물에 절여야 해요. | 3 |
| 식용유сущ. | растительное масло | 식용유에 튀긴 음식을 자주 먹으면 살이 찌기 쉬워요. | 3 |
| 양념сущ. | приправа | 치킨은 양념을 뿌린 것과 안 뿌린 후라이드를 반반으로 시키는 게 좋아요. | 3 |
| 조미료сущ. | пищевая приправа | 이 식당은 인공 조미료를 안 쓴다고 해서 자주 가요. | 3 |
| 참기름сущ. | кунжутное масло | 김에 참기름을 바르고 소금을 뿌려서 구우면 맛있어요. | 3 |
| 후추сущ. | чёрный перец | 국에 후추를 살짝 뿌리면 비린 맛이 사라져요. | 3 |
| 치다глаг. | посыпать | 스테이크에 소금과 후추를 치고 나서 팬에 구웠어요. | 4 |
Вкусы
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 구수하다 | ароматный, с поджаристым вкусом | 된장찌개 맛이 구수해서 밥 한 그릇을 금방 다 먹었어요. | 3 |
| 단맛сущ. | сладкий вкус | 이 떡은 씹을수록 은은한 단맛이 느껴져요. | 3 |
| 달콤하다 | сладкий | 생일에 친구가 만들어 준 케이크가 달콤하고 부드러웠어요. | 3 |
| 매운맛сущ. | острый вкус | 이 라면은 매운맛이 강해서 우유하고 같이 먹어야 해요. | 3 |
| 연하다 | нежный, мягкий | 이 집 갈비는 고기가 연해서 이가 약한 할머니도 잘 드셨어요. | 3 |
| 고소하다 | с ореховым вкусом | 참기름을 넣으니까 맛이 훨씬 고소해졌어요. | 4 |
| 느끼하다 | жирный | 튀김이 좀 느끼해서 김치랑 같이 먹었어요. | 4 |
| 담백하다 | лёгкий, нежирный | 이 두부 요리는 맛이 담백해서 아침에 먹기 좋아요. | 4 |
| 신맛сущ. | кислый вкус | 매실의 신맛이 여름철 입맛을 살려 줘요. | 4 |
| 쓴맛сущ. | горький вкус | 약을 먹은 뒤에 쓴맛이 남아서 사탕을 하나 먹었어요. | 4 |
| 짠맛сущ. | солёный вкус | 젓갈은 짠맛이 강하니까 조금만 넣으세요. | 4 |
Глаголы на основе 먹다
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 잡아먹다глаг. | поймать и съесть | 다큐멘터리에서 사자가 동물을 잡아먹는 장면을 봤어요. | 3 |
| 까먹다глаг. | очистить и съесть | 겨울에는 이불 속에서 귤을 까먹는 게 제일 좋아요. | 4 |
| 얻어먹다глаг. | поесть за чужой счёт | 이번엔 선배한테 밥을 얻어먹었으니까 다음엔 제가 살게요. | 4 |
Слова перед названиями еды
| Корейский | Значение | Пример | Ур. |
|---|---|---|---|
| 냉동сущ. | заморозка | 요즘 냉동 만두가 맛있어져서 자취생들이 많이 사 먹어요. | 3 |
| 등 | и так далее | 딸기, 사과, 포도 등의 과일은 껍질을 잘 씻어서 먹어야 해요. | 3 |
| 인스턴트сущ. | быстрого приготовления | 시험 기간에는 바빠서 인스턴트 음식만 먹게 되는데 몸에는 안 좋아요. | 3 |
| 고유сущ. | исконный, характерный | 김치는 한국 고유의 음식이지만 이제는 세계 어디서나 먹을 수 있어요. | 4 |
| 대량сущ. | большое количество | 동아리 행사 때문에 도시락을 대량 주문했더니 할인을 받았어요. | 4 |
| 일회용сущ. | одноразовый | 환경을 위해서 배달 음식을 주문할 때 일회용 젓가락은 안 받기로 했어요. | 4 |
| 즉석сущ. | быстрого приготовления | 친구들과 신당동에 가서 즉석 떡볶이를 끓여 먹었어요. | 4 |